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調味料檢測-食品檢測第三方機構-中科檢測

調味料檢測-食品檢測第三方機構-中科檢測

更新時間:2025-03-04

訪問量:86

廠商性質:生產廠家

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簡要描述:
調味料作為食品的重要組成部分,其安全性直接關系到消費者的健康。調味料可分為咸味調味、甜味調味料、酸味調味料?、辣味調味料?、香味調味料?、復合調味料?。調味料檢測不僅能夠揭示產品是否存在有害物質超標、添加劑濫用等問題,還能確保產品標簽的真實性和準確性,保障消費者的合法權益。調味料檢測-食品檢測第三方機構-中科檢測

調味料作為食品的重要組成部分,其安全性直接關系到消費者的健康。調味料可分為咸味調味、甜味調味料、酸味調味料?、辣味調味料?、香味調味料?、復合調味料?。調味料檢測不僅能夠揭示產品是否存在有害物質超標、添加劑濫用等問題,還能確保產品標簽的真實性和準確性,保障消費者的合法權益。

調味料檢測-食品檢測第三方機構-中科檢測

調味料檢測范圍

1、咸味調味:鹽、醬油、味精、雞精等;

2、甜味調味料:糖、蜂蜜、果醬等;

3、酸味調味料?:醋、檸檬汁、醋等;

4、辣味調味料?:辣椒、花椒、辣椒醬等;

5、香味調味料?:八角、桂皮、香葉、丁香等;

6、復合調味料?:豆瓣醬、甜面醬、番茄醬、火鍋底料、燉肉料包等。

調味料檢測項目

1、感官指標:感官、凈含量、標簽;

2、理化指標:食鹽、氨基酸態氮、總氮、總灰分、酸不溶性、灰分、酸價、過氧化值、食用鹽(氯化物)、脂肪、蛋白質;

3、毒害指標:總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素 食品添加劑(苯甲酸、山梨酸);

4、微生物指標:菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌)

調味料檢測標準

DB37/T 422-2004 海鮮調味料

KS H 2158-2009 復合調味料

STAS 9763/8-1986調味料.肉桂

MSZ 17300/2-1988調味料.普通標準

DB11/517-2008 液態調味料衛生要求

DB11/515-2008 固態調味料衛生要求

GB/T12729.1-2008 香辛料和調味料名稱

調味料檢測周期

樣品要求: 500g 檢測周期: 7個工作日(可加急)

中科檢測服務優勢

資質:CMA&CNAS資質、具有法律效力

可靠:國科控股旗下獨立第三方檢測機構

精準:高精尖儀器設備、專業技術團隊

全面:各類調味料的感官指標、理化指標、毒害指標及微生物指標

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